海鮮おまかせ便 近江町市場から新鮮な海の幸をお届け!
金沢ではメスのずわい蟹を“香箱蟹”と呼びます。漁の解禁期間がオスのずわい蟹よりも短く、美味しい味を楽しめるのもほんの2ヶ月です。地元ではオスのずわい蟹より甘みが強く美味しいと評判です。




日本海シリーズ



各種おまかせセットはお歳暮にも大人気です。










★【日本海シリーズ】
  年末・年始の営業について
   ※年末最終注文受付け
      12月22日まで
   ※年末最終出荷
      12月25日最終出荷
   ※年始注文受付け
       1月7日より
   ※年始初出荷
       1月11日より出荷

香箱蟹は1月10日迄。年内にお召し上がり頂くのが良いでしょう。













活きがええけん!美味しいうちに食べんさいよー日本海でとれる海鮮を素材のまま美味しく召し上がっていただくコツをご紹介





海鮮トリビア本物の海鮮を手にしていただきたい!そんな思いで、海鮮豆知識を随時公開




素材がいいと美味しく調理できるね〜
新鮮だから美味しい!素材を活かしたレシピをご紹介
あなたのレシピも随時募集!






海鮮おまかせ通信季節ごとの水揚げ状況をお知らせしたり、素材を美味しく召し上がっていただくための情報をお届け




.








【期間限定 11月6日〜1月10日】

【香箱蟹(こうばこがに)】      内子と外子が絶品! 貴重な蟹です!
 ■地域ブランド                   ★ 金沢市近江町市場直送! ★



       金沢ではずわい蟹のメス蟹を


              “香箱蟹(こうばこがに)” と呼びます!



             水揚げ期間も短く、貴重な蟹です。


    地元ではオスのずわい蟹よりも「身が甘く美味しい!」と評判です。




石川県産 メスずわい蟹
【香箱蟹
(こうばこがに)

香箱蟹を味わえる期間は
2ヶ月間しかありません。

是非、一度大サイズを
味わって下さい!

大サイズをお奨めする理由は
食べればきっと分かってもらえるハズ!











































































金沢では“ずわい蟹のメス”“香箱蟹(こうばこがに)”と呼びます。


“オスのずわい蟹”と比べて身体はかなり小さいけれど甘みは“オスのずわい蟹”以上との評判です。


お腹にぎっしりの外子を持ち、甲羅を開けると橙色の内子がいっぱい詰まっています。


なんとも病みつきになるお味で、
   「知る人ぞ知る貴重な蟹」です。




“香箱蟹”の大サイズ(200g〜250g)は希少価値のある逸品です。




[茹で 香箱蟹(こうばこがに)

  “蟹名人”が茹でた絶妙の味!

◆香箱蟹【茹で】   【大サイズ】
2,000円
数量:

◆香箱蟹【茹で】   【中サイズ】
1,500円
数量:

【ご参考】
  ※大サイズ   200〜250g
  ※中サイズ   150g前後
   市場相場により多少変動します。




【活・生香箱蟹(こうばこがに) 
         
  活きの良い活・生蟹をお届け!

◆香箱蟹【活・生】   【大サイズ】
2,000円 数量:

◆香箱蟹【活・生】   【中サイズ】
1,500円 数量:

【ご参考】
  ※大サイズ   200〜250g
  ※中サイズ   150g前後
   市場相場により多少変動します。






※注文内容についてはお気軽にご談下さい








お腹をめくれば・・・・

  いや〜ん エッチ!

外子がいっぱい付いています。

シャキシャキした歯ごたえが
     堪りません!


ポン酢でどうぞ!






甲羅を開ければ・・・・・

橙色の内子がいっぱい!

甘く、もちもちした食感が堪りません。

蟹ミソも、甘くて美味しい!!

マッタリとした美味しさ!お奨めです。







“香箱蟹(こうばこがに)”だけでも

     満足できます。



酒の肴にもってこい!

   絶品の味をどうぞ!!






お届け予定海鮮

ズワイ蟹蟹の女王 ズワイ蟹

上品で繊細な味・濃厚な蟹ミソの甘み・上質な繊維質の身、どれをとっても最高。ジューシーな蟹エキスが溢れ出ます♪


お召し上がり方・賞味期限について
ずわい蟹は茹でてありますのでそのままお召し上がり下さい。
もう一度茹でますと味が抜けますのでご注意下さい。
鍋物や焼き蟹もOKです。
賞味期限は発送日から4日〜5日、保存はチルドでお願いします。




お支払い方法について

銀行振込、ネットバンキング、代金引換がご利用いただけます。いずれも料金前払いシステムとなっております。(代金引換は商品お届け時)なお、振込手数料はお客様のご負担となります。

送料について

現地近江町市場から直送するため、送料は商品ごとに異なります。ショッピングカート内で送料を自動計算することが難しく、ご注文後、確認メールをお送りする際に総合金額をご案内させていただきます。なお、送料リストはお買い物ガイドページでご確認いただけます。
ご注文から配送について

海鮮おまかせ便サイトで取り扱っている商材は金沢市の近江町市場にあがる新鮮な海の幸です。注文を受けてから仕入れるため、余裕をもって配達希望日をご指定ください。また、天候や市場の相場により品数や内容が替わることがあります。シーズンにあわせてお届け可能な海の幸をサイトトップのニュース欄で告知してまいりますので、ご注文の際、ご確認ください。
宅配便はクール便にて、現地近江町市場から直送いたします。
個人情報の取り扱いについて

お客様とのやり取りの中で得た個人情報は法律によって要求された場合以外、第三者に譲渡または利用する事は一切ございません。

運営会社について

海鮮おまかせ便
〒730-0845
広島市中区舟入川口町21-7
エフォートシステムビル3F
Tel:082-294-3618
mail:umai@kaisen-omakasebin.jp
http://www.kaisen-omakasebin.jp

Copyright (c) 2006. Kaisen Omakasebin. All Rights Reserved