海鮮おまかせ便 近江町市場から新鮮な海の幸をお届け!
海鮮をトコトンこだわって美味しく食べて貰いたい。そんな中、コンロにこだわり続けた職人に出会いました。海鮮のうま味を最大限引出してくれるグッズです。緻密に計算された商品の構造やデザインは、まさに職人の技と熱い想いの結晶です。




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海鮮おまかせ便では、産地から美味しい海鮮をお取り寄せいただいて、海鮮バーベキューをされるお客様にさらに美味しく召上っていただくため、道具にもこだわりました。
R-tecサービス社のコンセプトに魅せられ、こだわりの製品を紹介させていただきます。


その他 お薦め 燻製グッズ

食材の保存性を高める、独特の風味で食材本来の味を引き立てるなど様々な魅力が燻製にはあります。美味しい燻製を作るには、温度と燻煙の量をしっかり管理することが必要です。スモーカーと共に燻製を作る際の必需品を紹介します。


【サーモスタット(ランプ付き)】
20〜120度



H80×W100×D170mm

電源コード長さ : 2.5m
本体重量 : 1.3kg

キャビラリーチューブ長さ : 1.4m
センサー部 : 100×9.5mm
最大対応電力 : 1200W
接点方式 : ON/OFF式




サーモスタットの使い方








【電熱器(300・600W切替式)】
SURE製



H85×W290×D220mm
重量: 1.3kg
電源コードの長さ: 1.8m
消費電力: 100V-600w







【炭台】



型式: SMDAI
H110×W290×D190mm
重量: 約2kg



スモーカーDUO の脚の間や中に入れる専用の小型コンロです。熱源に炭を使うとカラッと仕上がり、とても美味しいですよ。





【サーモスタット(ランプ付き)】
      20〜120度

液体膨張式のサーモスタットです。

作動温度範囲は20〜120度です。

接続できる電熱器は1200Wまで対応しています。

ケースは高級感のあるステンレスです

視覚的に電熱器のON・OFFの状態がわかります。




サーモスタット(ランプ付き)
 8,700円 数量:







<サーモスタットの使い方>
1:電熱器をスモーカー内にセットし、コンセントをサーモスタットのメス側に接続します。


2:センサーをスモーカーの空気口もしくはスモーカーに6.5mmの穴を開けて差し込みます。


3:ダイアルで設定温度に合わせ、100Vコンセントに接続します。


4:電熱器のスイッチを入れます。









【電熱器(300・600W切替式)】
         SURE製


スモーカーDUOにぴったりサイズの電熱器です。ステンレス製でお手入れが簡単です。





電熱器(300・600W切替式)
 3,980円 数量:








【炭台】

スモーカー専用設計なのでぴったりサイズです。


炭を入れるロストル部分はステンレスの1.2mm厚なのでとても頑丈です。


本体から炭火皿を取り出して、簡単に後片付けできます。


スライド式空気調整口で簡単に火力の調整ができます。







炭入れ部分と灰受け部分を一体化し、使用後の後片付けが簡単に行えます。


本体はZAMを使用。保温性と安全性のため二重構造になっています。




炭台
 4,980円 数量:


プロの職人がひとつひとつ手作りでお届けします
R-tecサービス社の商品は、お客様の使い易さ・安全性・耐久性・美味しく焼き上げるための構造をトコトン追及しています。「美味しい料理」と「楽しいだんらん」を提供し続けています。特にテーブルはお客様のニーズに合わせた商品提供も可能です。

お客様の声をよりよい製品作りへと特化しています
R-tecサービス社は品質はもちろんのこと環境に配慮した商品作りを目指し、ISO9001、14001を取得しました。

100%こだわりの商品で多くの賞をいただいています
15年度全国地場産業大賞・奨励賞(檜なごみ)、第13回優秀板金技能フェア・銀賞(コアコンロ)、第8回ひろしまグッドデザイン賞・奨励賞(檜なごみ)、第9回ひろしまグッドデザイン賞・奨励賞(進化系七輪「鼓」)など評価をいただいております。





お支払い方法について

銀行振込、ネットバンキング、代金引換がご利用いただけます。いずれも料金前払いシステムとなっております。(代金引換は商品お届け時)なお、振込手数料はお客様のご負担となります。

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海鮮おまかせ便サイトで取り扱っている商材は各産地にあがる新鮮な海の幸です。注文を受けてから仕入れるため、余裕をもって配達希望日をご指定ください。また、天候や市場の相場により品数や内容が替わることがあります。シーズンにあわせてお届け可能な海の幸をサイトトップのニュース欄で告知してまいりますので、ご注文の際、ご確認ください。宅配便はクール便にて、現地から直送いたします。
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